desserts et gouters

desserts et gouters

Cookies moelleux IG bas sans gluten

Chaque week-end et mercredi, je m’autorise un vrai goûter mais à IG bas bien sûr 😁. Aujourd’hui, je vous propose des cookies moelleux absolument délicieux 😋. Pour éviter le beurre, j’ai utilisé de la purée de noisettes 100%, c’est meilleur pour la santé et j’adore le goût ❤ Vous me demandez souvent où je trouve […]

desserts et gouters

LAYER CAKE COCO POIRE IG BAS

Un layer cake 0 culpabilité, avec des sucrants naturels, en petite quantité et de la farine à IG bas. Ce gâteau à étage, c’est pour mon anniversaire ! C’est la première fois que je tente et le résultat est succulent et léger. Je vous propose une version simple, sans chichi, loin des photos #pornfood que l’on […]

desserts et gouters

BOULE CHOCOLAT PISTACHE IG bas

Une tuerie ❤ ❤ très facile à réaliser. Et en plus, c’est #healthy #sansgluten #vegan Possible de replacer par d’autres oléagineux (amandes ou noisettes) Pour 4 boules pistache :– 40g de poudre d’amande– 20g de purée de pistache 100% au frigo avant– 10g de sirop d’agave– 40g de Chocolat 70% minimum– quelques pistaches sans sel concassées […]

desserts et gouters

GÂTEAU AU YAOURT IG bas aux abricots

Une revisite 100% healthy 🤩🥳 J’ai tellement aimé que j’ai craqué sur 3 tranches 🙈 mais j’ai pris peu de féculents sur la journée alors on va dire que ça limite la casse 🐵. Quelqu’un m’a demandé une recette de gâteau au yaourt à IG bas alors j’ai tenté en version healthy, avec du bon […]

desserts et gouters

CRUMBLE RHUBARBE FRAISE BANANE IG bas

C’est la première fois que j’achète de la rhubarbe fraîche !! Eh oui, un mauvais souvenir m’a empêché pendant longtemps d’y regoûter. Mais comme tous les légumes ou fruits, la façon de les cuisiner peut vous les faire adorer 😍 ou détester 😣. La banane calme l’acidité de la rhubarbe ainsi qu’un poil de sucre […]

desserts et gouters

Muffins myrtilles IG bas sans gluten

Des muffins rapides à réaliser 100% healthy et délicieux 😋. En ce moment, je réalise des tests pour mon nouveau livre de recettes IG bas et j’essaye de créer quelques gâteaux sans gluten mais pas sans goût 😊 pour faire plaisir à ceux qui ne peuvent pas en consommer.Et de temps en temps, un peu […]