Recettes sucrées

Entremets

Crème chocolat healthy IG bas sans sucre

Une crème Danette mais en version healthy et sans ajout de sucre, c’est possible !!!!! La recette– 125g de chocolat noir 70%– 2 jaunes d’œuf– 10 cl de crème de coco– 20 cl de lait d’amande– 1 cc de poudre de cacao 100%– pistaches pour le décor (facultatif) 1. Mélanger jaunes d’œuf, crème de coco […]

desserts et gouters

CRUMBLE RHUBARBE FRAISE BANANE IG bas

C’est la première fois que j’achète de la rhubarbe fraîche !! Eh oui, un mauvais souvenir m’a empêché pendant longtemps d’y regoûter. Mais comme tous les légumes ou fruits, la façon de les cuisiner peut vous les faire adorer 😍 ou détester 😣. La banane calme l’acidité de la rhubarbe ainsi qu’un poil de sucre […]

Entremets

Verrines rhubarbe IG bas

Le dessert rapide pour les invitations 👍 Réinviter des amis à manger après le confinement n’a pas été facile car cuisiner en quantité, ce n’est pas la même chose !J’ai tendance à inviter seulement pour le goûter en ce moment 😁… Vous aussi ?Mais les dîners entre amis c’est quand même chouette alors je vous […]

Entremets

Nice cream fraise IG bas

Une crème glacée onctueuse sans sucre ajouté et sans crème mais ultra gourmande, j’adore 😍 Entre le sorbet et la glace, la Nice cream a toujours une base banane qui sert de sucrant et donne une texture crème. On a l’impression de déguster une glace a l’Italienne ❤. Par contre, il faut la faire au […]

desserts et gouters

Muffins myrtilles IG bas sans gluten

Des muffins rapides à réaliser 100% healthy et délicieux 😋. En ce moment, je réalise des tests pour mon nouveau livre de recettes IG bas et j’essaye de créer quelques gâteaux sans gluten mais pas sans goût 😊 pour faire plaisir à ceux qui ne peuvent pas en consommer.Et de temps en temps, un peu […]