Pour un plat plus léger, j’ai fait un mix patate douce / courgette. J’ai aussi ajouté de l’ail confit + un œuf au plat. Pour 2 personnes– 1 grosse courgette– 1 patate douce– 6 gousses d’ail– Huile d’olive– coriandre et cébette (facultatif)– 3 cc de purée de cajou– 1 cs de jus de citron– 1 […]
Chaque week-end et mercredi, je m’autorise un vrai goûter mais à IG bas bien sûr 😁. Aujourd’hui, je vous propose des cookies moelleux absolument délicieux 😋. Pour éviter le beurre, j’ai utilisé de la purée de noisettes 100%, c’est meilleur pour la santé et j’adore le goût ❤ Vous me demandez souvent où je trouve […]
En ce moment, je suis à fond dans les légumes farcis 😁. J’adore ❤. En plus, ça fait assez classe dans l’Assiette 😁 J’ai parfumé avec un peu d’anis vert 💚, cela apporte une note fraîcheur subtile vraiment délicieuse. Même mon homme qui n’aime pas l’anis valide 👍 Pour les enfants, c’est toujours en mode […]
Un layer cake 0 culpabilité, avec des sucrants naturels, en petite quantité et de la farine à IG bas. Ce gâteau à étage, c’est pour mon anniversaire ! C’est la première fois que je tente et le résultat est succulent et léger. Je vous propose une version simple, sans chichi, loin des photos #pornfood que l’on […]
100% healthy et #IGbas Aujourd’hui, je vous propose ce plat absolument délicieux. Bien meilleur que la version classique 😋, tout de même rassasiant mais sans le côté lourd après le repas. Toute ma famille a validé même si pour eux, j’ai fait un mix moitié spaghettis de courgette, moitié spaghettis semi complets 😅. La recette est […]
Les baies de Goji sont très riches en antioxydants, fibres, calcium + nombreux minéraux et vitamines. Leur IG est de 30 malgré pas mal de sucres au 100g car il ne s’agit pas de glucose, ni de fructose mais de polysaccharides qui nourrissent la flore intestinale 🥰➡1 cc par jour à mettre dans vos céréales, […]
Envie subite d’un dessert chocolat…Le plus difficile a été d’attendre le refroidissement 🙉. Eh oui, encore quelques pulsions sucrées malgré tout de temps en temps mais tellement plus rare qu’avant ma détox sucre 🥳 ! Et puis pas de raison de culpabiliser avec cette recette à Index Glycémique bas 😇.Vous aussi, vous voyez la différence […]
Vous êtes nombreuses à me dire que vous avez plein de courgettes dans votre jardin, la chance 🍀😍.Alors voici une recette de courgettes farcies sans viande pour changer mais vous pouvez l’accompagner de brochettes si besoin. Pour 2 personnes :– 2 courgettes– 1 à 2 gousses d’ail– 1 oeuf– 4 cs de parmesan– 4 cs […]
Un petit repas IG bas rapide quand on a peu de temps 🙂 Les haricots rouges sont rassasiants grâce à leur richesse en fibres. Leur IG est de 40 seulement 👍. Ils contiennent aussi des protéines végétales, des antioxydants, de vitamines et minéraux, parfait pour un repas équilibré ❤😍. Pour 4 personnes :– 500 g […]
Brochettes aux épices🍡 + aubergine dorée 🍆 + sauce légère = ❤🤤 IG bas et sans gluten Voici mon repas d’hier midi 🥰. Qu’est-ce que c’était bon ❤. L’aubergine était fondante, le poulet parfumé et goûteux avec la sauce blanche express bien appréciée de mon homme également. La préparation est rapide, cela m’a permis de […]
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