Des petits pancakes pour le goûter !!! A déguster nature ou avec un topping au choix : 1 morceau de chocolat 70% fondu, 1 filet de miel d’acacia ou 1 cc de purée de noisette. Ou alors la pâte à tartiner qui est dans mon 2e livre. A vous de choisir ! Pour 10 pancakes […]
Hyper rapide à réaliser, comme toujours avec mes recettes (eh oui, je suis toujours en mode speed en ce moment 🙉). Avant je faisais ces muffins avec de la farine de blé blanche et 100g de sucre blanc…. La cata !Mes enfants et mon homme les adoraient, donc défi pour changer la recette en version […]
Un velouté #igbas pour se réchauffer 🔥 Souvent le lundi soir, c’est soupe 🍲 . Celle-ci est très rapide à réaliser et on ne voit pas les champignons donc plus facile à faire passer auprès de ma moitié qui n’est pas fan des 🍄 . J’ai adoré 😍. Pour 3 à 4 personnes :– 500g de […]
Une purée mousseline sans pomme de terre ! Et vraiment délicieuse. #igbas #sansgluten #sanslactose Forcément en allant en Bretagne, j’ai ramené des salicornes 😊.Cette algue contient des fibres, vitamines et minéraux 👍. Attention elle est très salée 🧂donc mettez peu de sel dans votre plat.il y en a aussi chez @grandfrais en région parisienne donc facile à […]
L’IG de la butternut est de 50 donc juste bas et elle contient peu de glucides.En plus, elle est peu calorique, contient des antioxydants, des vitamines A et C ainsi que des fibres.J’adore la cuisiner 😍. Ici, la recette est ultra simple, 100% healthy et validée par la famille 😊. Qui dit mieux ?! La […]
Voici un petit tuto pour les faire pousser chez soi. À noter que je suis nulle en jardinage et j’ai réussi . En 4 jours vous aurez une belle récolte et c’est tellement moins cher que de les acheter déjà germées ! L’alfalfa a une saveur rafraîchissante, un peu comme le radis mais sans le piquant. […]
Des barres de CÉRÉALES ABRICOTS GOJI en forme de palets 🧡🌾 J’ai utilisé des fruits secs IG bas mais attention, leur charge glycémique est élevée, donc à utiliser en petite quantité comme ici 👍.Si vous n’avez pas de baies de goji, mettez seulement des abricots. Pour 12 palets :– 35g de flocons d’avoine (IG=40)– 35g […]
Le petit gâteau du week-end, simple et rapide. Il est ultra fondant 😋 avec mon fils, on adore ! Le reste de la famille boude la coco… quel dommage ! Excusez-moi pour la photo bof bof mais j’étais tellement speed ce jour-là 😝 La recette : – 70g de farine d’orge mondé– 70g de farine de […]
Les températures baissent alors j’avais envie d’un petit plaisir fromager 😁 sans abus 😇. Le gorgonzola fondant sur la butternut, c’est juste parfait 💯✨.Le reste de la butternut a fini en soupe et purée. Je voulais ajouter des champignons mais pas eu le temps d’en acheter 😒. Pour 2 personnes :– 2 bases de butternut […]
💡 Utiliser les galettes de sarrasin en guise de pâte à tarte quand tu n’as pas le courage de faire ta pâte maison, c’est bien pratique et c’est bon 😍. J’ai fait une version « mini » parce-que je trouve ça chou 😁 en utilisant des moules à muffins en silicone. Vous pouvez utiliser l’appareil à quiche […]
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